Couteau du chef Mastro

Le couteau du chef est utilisé pour hacher, trancher, couper en dés et couper très facilement la viande, le chou, la citrouille et la pastèque ainsi que d’autres aliments denses comme la pomme de terre et la courge sans difficulté. Il est parfait pour hacher les herbes et condiments.

La partie plate de la lame peut également être utilisée pour écraser les gousses d’ail ou pour transvaser les aliments de la planche à découper à la casserole ou le bol en utilisant le dos de la lame.